Skal veganere tage kosttilskud?

Så skal veganere tage kosttilskud, når de vedtager en vegansk kost?

Svaret er, ikke altid. Det er virkelig forskelligt for alle, og det er altid bedst at rådføre sig med din læge for at sikre, at du får de rigtige næringsstoffer ind i din krop, når du vedtager en ny diæt.

Forskning er nøglen til at have en afbalanceret vegansk kost - her udforsker vi madalternativer, som gør det muligt for veganere at få de næringsstoffer, de har brug for, og kosttilskud, som nogle veganere bør overveje at tage.

B12-argumentet

En undersøgelse fra The Academy of Nutrition and Dietetics advarer om risikoen for vitamin B12 mangler hos veganere, da vitamin B12 kun findes naturligt i animalske produkter. 

Veganere kan få B12 fra fødevarer beriget med B12 såsom nogle plantemælk, sojaprodukter og korn. Nogle finder det dog klogt at søge B12 fra kosttilskud, som du nemt kan købe i Storbritannien.

Det er rapporteret, at 40% af den amerikanske befolkning rapporteres at have lave B12-niveauer - derfor anbefales det at tage et vitamin B12-tilskud, uanset om du er veganer eller ej.

Omega 3 

Omega 3 fedtsyrer er essentielle for vores sundhed, med nummer 1 kilden til omega 3 kommer fra fiskeolier. Så hvordan skal veganere få omega 3?

Nogle Omega 3-fedtsyrer kan findes i planteolier som hørfrø-, soja- og rapsolier. Mens de andre typer af Omega 3 fedtsyrer hovedsageligt findes i fisk eller andre skaldyr.

Derfor anbefales det at tage kosttilskud som en mere praktisk måde at øge hvor meget Omega 3 du har i din kost. 

Sådan sporer du dine næringsstoffer

Apps og websteder såsom Cronometer og Daily Dozen-appen kan bruges til at spore dine kalorier og næringsstoffer. De er også en fantastisk måde at sikre, at du spiser en bred vifte af næringsrige fødevarer.

Andre enkle måder er at lave en maddagbog og sikre, at du planlægger dine veganske måltider forud for at sikre, at du får den rigtige mængde næringsstoffer!

Andre bedste tips til at blive veganer

Toptips, når du skal være veganer

• Overgang i dit eget tempo - i de fleste tilfælde sker det ikke at blive veganer over natten. Tag dig god tid, så kommer du derhen!
• Eksperimenter med forskellige veganske opskrifter, vi har masser af veganske opskrifter på vores Opskrifter side.
• Gennemse vores blog-side for andre emner om veganisme.
• Forskning er nøglen til at have en afbalanceret plantebaseret kost. Se nærmere på, hvilken mad der giver hvilke næringsstoffer som protein, jern, B12, calcium, omega 3 og zink.
• Deltag i det veganske samfund. Følg veganske skabere online for information, opskrifter og vejledning - eller se veganske dokumentarer for at udvide din viden. 
• Fik du nogensinde trang? Mind dig selv om, hvorfor du blev veganer i første omgang - du har dette!
• Shop rundt, veganske alternativer og produkter bliver mere og mere tilgængelige i førende supermarkeder. Restauranter og caféer introducerer også flere veganske muligheder, som folk kan nyde.
• Gennemse veganske mad swaps og hvordan du veganiserer dine yndlingsretter. 

Køb The Skinny Food Co Vegansk Range dag!