Toffee Pavlova

Serverer: 10 | Forberedelsestid: 30 minutter | Bagetid 55 minutter | Samlet tid: 85 minutter | Kalorier: 213Kcal pr. portion 

Hvis du vil lave den perfekte dessertopskrift til middagsselskab, så er dette helt sikkert noget for dig, denne sprøde marengsdessert er toppet med vores bedst sælgende Chocaholic toffee-pålæg med en klæbrig skumfidusmarengsbund og frisk fløde, der er intet som dette luksus lækker dessert. 

 Til denne opskrift anbefales et elpisker, men det er ikke nødvendigt.

Ingredienser: 

4 æggehvider

180g caster sukker 

1 tsk majsmel 

1 tsk hvid eddike 

300 ml dobbelt fløde 

50 g Skinny Toffee Chocaholic smørepålæg

Drysser

Toffee Pavlova opskrift 

1.  I en stor røreskål piskes æggehviderne, indtil de begynder at stivne, og der begynder at dannes bløde toppe.
2.  Tilsæt 90 g gyldent strøsukker i røreskålen og pisk indtil en tyk og blank marengsblanding. 
3. Tilsæt langsomt de resterende 90 g sukker sammen med majsmelet, fortsæt med at piske langsomt undervejs
4. Tilsæt eddike og pisk en sidste gang, indtil den er tykkere med kraftige toppe 
5. Bages i midten af ​​en forvarmet ovn (gasmærke 2, 130 grader) i 45-55 minutter
6. Lad 30 minutter køle af efter at have taget ud af ovnen, før du pynter 
7. Tag din tunge piskefløde, pisk til det er tykt og fordel cremen over pavlovaen
8. Dryp over Chocaholic Toffee Spread over toppen og tilsæt drys til pynt 

Andre populære Pavlova-smag 

Uanset om du laver en stor pavlova-kage eller individuelle pavlovaer til dine gæster, er der så mange forskellige smagsvarianter, der kan laves og nydes, vi nød især at skifte den op i denne uge med vores toffee-pavlova, så her er nogle andre klassikere: 

• Hindbær Pavlova - Med frisk frugt og en bærkompot kan du ikke helt slå den originale smag af søde bær og fløde 
• Chokolade Pavlova - Selvom marengs traditionelt ikke er en chokoladeret, kan en chokoladepavlova laves utrolig god, par den med en chokoladehasselnøddepålæg for at få et chokoladehasselnøddepavlova resultat, alternativt hold det enkelt med lidt chokoladesauce og jordbær. 
• Blandet frugt - Fra kiwier til blåbær, en traditionel blandet frugtpavlova indeholder en række årstidens frugter, der sidder på toppen af ​​den lækre sprøde marengsrede ofte ledsaget af en lemon curd sauce 

Hvad er de forskellige typer marengs? 

1. Fransk 
2. Schweizisk 
3. Italiensk