Delicious Vegan Recept Inspiration & Beginners Tips til Going Vegan

Hvis du overvejer en mere plantebaseret livsstil, er du på det rigtige sted. Endnu en gang bringer vi dig lidt lækker måltidinspiration tilbage - uanset hvad dine diætpræferencer er, er disse opskrifter nedenfor velegnede til enhver! 

At vælge en plantebaseret diæt, uanset om det er af etiske, miljømæssige eller sundhedsmæssige årsager, er der uendelige fordele - fra at reducere symptomer på gigt til forbedret blodsukkerkontrol og vægttab. Selvfølgelig er det vigtigt med alle diæter at overveje eventuelle risici - veganere har en højere risiko for jernmangel, lavere calciumniveauer og endnu færre vitaminer. En velplanlagt vegansk diæt kan omfatte alle de næringsstoffer, der er nødvendige for en sund kost - hvis du er ny, så prøv at følge The Vegan Plate - 50% grøntsager og frugt, 25% korn og 25% plantebaserede proteiner som Quinoa, eller Tofu.

Vores sortiment af sauce og sirup er fuldstændig mejerifri sammen med så mange af vores andre produkter - hvilket gør dem egnede til veganere! Du kan købe vores komplette veganske sortiment nedenfor; 

Der er en klar stigning i, at folk bliver veganer, så vi har hørt hjælp fra Vegan Blogger Amelia, kendt som @Avodayoff_  på Instagram. Hendes konto er fuld af lækre måltidsideer og anmeldelser. Uanset om det er morgenmadsinspiration, ideer til sandwichfyldninger eller endda suppeopskrifter! 

Morgenmad ideer:

Mellemmåltid: 

Middag Idéer: 

Budding ideer: 

Amelias veganske tip: 

• Spis ude på veganske restauranter, caféer og fastfood steder, fordi det er mennesker, der virkelig ved, hvad de laver, og du bliver ikke 100% skuffet. Nogle af mine favoritter er Mildreds and Unity Diner i London, men gør en lille google-søgning, så får du helt sikkert nogle fantastiske uafhængige veganske caféer tættere end du måske indser.  
• Se informative dokumentarer som Cowspiracy og What sundheden er uvurderlige- Hvis du ikke har tid, kan du finde så mange podcasts som Food For Thought, at du kan lytte til på farten eller korte You-tube-videoer af skabere som Earthling Ed.
• Sørg for at supplere, så du føler alle fordelene ved en plantebaseret diæt med en let overgang. Et vegansk multivitamin dækker meget (sørg for, at det indeholder jern og B12), men jeg vil også anbefale omega 3 fra algeolie og jod fra havtare. Selvom det virker skræmmende, er det virkelig nemt, og du vil høste fordelene. 
• Få det til at fungere for dig og gå let på dig selv. Du vil lave en masse fejl i starten, men det er normalt. Det handler om at lave swaps, der fungerer for dig, og som du nyder. At prøve en plantebaseret diæt er en fantastisk mulighed for at opdage noget fantastisk mad! At gå veganer er ikke alt eller intet, det kan være en gradvis proces. Det er et fantastisk samfund at være en del af, der er så imødekommende, venlige og opmuntrende. 

Glem ikke at tjekke Amelia's Instagram for nogle flere fantastiske ideer!