Vegansk enkelt serveret kanelrulle

Vegansk kanelrulle

Vi ved ikke om dig, men du kan bare ikke slå duften af ​​en nybagt kanelrulle fra bageriet ... så vi besluttede at genskabe det i Skinny Food Co Kitchen, men gør det super let at gøre og gå en bedre og gør den også vegansk! Vi har byttet mælk til vores lækre veganer Vanilje Creamer og brugt mælkefri yoghurt. Hvad der er endnu bedre er, at du kan lave denne kanelrulle i et krus og i din mikrobølgeovn ... summende! 

Serverer 1

Hvad skal du bruge:

• 50 g selvopdræt mel
• 1 / 4 tsk bagepulver
• 50 g yoghurt uden mælk
• 5 dråber SFC Vanilla Cheesecake Smagsdråber
• 1 tsk smeltet kokosolie
• 1 tsp cinnamon
• 1 spsk sødemiddel
• 1 spsk florsukker
• 15 ml SFC Vanilje Creamer

Hvordan laver man:

1. Tilsæt dit mel, bagepulver, yoghurt og i en skål Vanilla Cheesecake Smagsdråber og bland det sammen, indtil det danner en dej

2. Rul din dej ud på en let melet overflade med en kagerulle, indtil du har en rektangulær form

3. Fordel den smeltede kokosolie over dejen, drys derefter over kanel og sødemiddel

4. Brug en pizzaskærer til at skære en streg på langs i midten af ​​dejen og med den første længde starte i den ene ende og rulle tæt sammen

5. Læg nu det rullede stykke på bunden af ​​den anden længde og fortsæt med at rulle, igen starter i den ene ende og ruller tæt sammen. Du skal nu have det, der ligner en kanelrulle

6. Tag et krus i mikrobølgeovn, fordel lidt smeltet kokosolie omkring indersiden af ​​en ramekin eller et krus, og læg din kanelrulle indeni

7. Mikrobølgeovnen er nu høj i 1-2 minutter, indtil den er kogt

8. Mens din kanelrulle tilberedes i mikrobølgeovnen, blandes flormelis sammen med Vanilje Creamer indtil du har en glat glasur

9. Tag ramekin/krus ud af mikrobølgeovnen og dryp over din glasur, og der har du det! Den perfekte veganske single serve kanelrulle!

Kalorier og makroer:

• 300 kalorier
• 51g carbs
• 6g fedt
• 7g protein

Hvis du laver denne lækre kanelrulle derhjemme, så glem ikke at tage et billede og tag os på sociale medier! Vi elsker at se dine genskabelser!