De forskellige typer græskar

Efterhånden som vi kommer tættere på Halloween, kan du begynde at tænke på at dekorere dit hjem, og med Halloween-dekorationer kommer udskårne græskar, hvis du ønsker at gøre alt for i år, hvorfor så ikke prøve at skære en anden type græskar til din traditionelle orange squat græskar. 

Der er en række af græskar sorter, uanset om de er unikke baseret på deres tætte kød, teksturer og smag. Nogle byder på søde smage, der er ideelle til tærter, og andre byder på en bitterhed, der bedst bringes frem i karryretter og supper. 

Eller om de varierer fra farver som de populære mørkeorange græskar, eller de mindre kendte blå græskar. Græskar kan endda variere afhængigt af størrelse og følelse, om de har dybe ribben, let ribbet eller glat hvid hud. 

Lad os udforske nogle af de mest (og mindst) almindelige græskar typer

Traditionelt græskar 

 Okay! Lad os få klassisk græskar af vejen, nok mest populært græskar valg, bruges til en række forskellige måltider som f.eks græskar tærter, græskar karryretter og endda græskar supper. Denne dyb orange i farve græskar har været en fast basis i Halloween i mange år, er det næsten umuligt at forestille sig Halloween uden at tænke på orange græskar.

Fordele af orange kød græskar 

• De er hænder ned de perfekte græskar til udskæring - på grund af deres næsten fejlfrit blød hud , gennemsnitsvægt.
• Fremragende græskartærter & andre bagemuligheder - pga sødt kød.
• Efterår Vibes - Fra græskar patch vælge at narre eller behandle, der er noget så nostalgisk over klassisk græskar

Miniature græskar

Kendt under mange navne som f.eks Jack Be Little, Baby Boo Pumpkins, Munchkin Pumpkins & Miniature Pumpkins disse små grønne eller orange farvede græskar er næsten 1/4 af størrelse af en traditionelt græskar.

Disse mini græskar er ikke overraskende en favorit blandt små børn (og unge voksne!), da de tilbyder kvaliteterne af en typisk græskar, med tilføjet sødme!

Fordele af Mini græskar

• Sød smag - tilbyder den klassiske smag smag af almindelige græskar, tilbyder disse miniversioner lignende velsmagende kød ideel til tærter, buddinger og karryretter.
• Fremragende dekorationsmuligheder - disse petite dekorative græskar er perfekte til borddækninger i juletiden med Halloween. Du kan også udskære dem ligesom de traditionelle græskar (dette kan dog være lidt vanskeligere på grund af deres mindre størrelse).

Forskellige farvede græskar

Grønt græskar 

• Fugtigt kød & spiselig hud - som deres lys orange modstykke, den grønne sorter af græskar tilbyde en klassiker nøddeagtig smag med en glat tekstur. 
• Højt inde Betakaroten - et pigment, der findes i de fleste rodfrugter, planter & frugter og omdannes til A-vitamin - som fremmer bedre syn, immunforsvar, reproduktion & vækst

Hvide græskar

Nok et af de mest æstetisk tiltalende græskar, især når man overvejer det Jack O'Lantern dekorationer eller halloween hjemmepynt. De tilbyder en mere subtil designæstetik end de fleste lyse farvegræskar og er også nemme at male og farvelægge derhjemme for unikhed. 

Hvide græskar sorter er også kendt under følgende: Casper græskar, White Pie & Lumia græskar - mens de farveløse hud ser måske ikke appetitligt ud, vær sikker på hvide græskar er lige så spiselige som deres orange hud brødre & søstre. 

Fordele af Hvide græskar

•  Æstetisk - Den hvide græskar er absolut de mest 'Instagramable' af samlingen, med en forskellige størrelser de gør det perfekte eventyr græskar. De er også let at skære ud for unikke jack o'lanterne stilarter 
• Multi-purpose - på grund af ren og skær forskellige former og stilarter som Valencia eller Lumina, den hvide græskar har en række forskellige formål, en Valencia er mere velegnet til større udstillinger og hele bagning, hvorimod en Lumina er kendt for deres glat kød og lækker sødere smag.

Vorteagtige græskar

Vorteagtig hud græskar er helt ideelle til at dekorere, der er intet, der siger uhyggeligt, skræmmende Halloween-hus mere end vorte græskar. Disse kæmpe græskar gå under et par navne fra Vortede nisser til Galeux d'Eysines. Disse bumsede græskar er typisk oval form med ru og ribbet hud. Selvom de ikke er det mest almindelige valg til madlavning, tilbyder Marina Di Chioggia søde smage til bagning. 

• Unikt look - Betrukket med grønt vinstokke, disse jordnøddegræskar har ofte et hårdt ydre med grønne striber, vinstokke eller vorter - de er en af ​​de største græskar størrelser fås med blæret hud , dybe kamme de ser måske ikke de smukkeste ud, men de skaber helt sikkert et unikt look til Halloween-dekorationer (ikke egnet til jack o'lanterne or græskar udskæring) 
• Duft - Hvis du leder efter den ikoniske lidt søde græskar lugt, så led ikke længere, den vorteagtige appelsin kæmpe græskar er langt de mest potente til duft!

Der er ingen tvivl om, at græskar virkelig legemliggør ånden fra efterår og halloween, uanset om det er gennem de berømte Pumpkin Spice Lattes, de skøre græskarudskæringsdesigns eller efterårsopskrifterne, du bare ikke kan stoppe med at lave mad. Der er noget magisk over efterårsgrøntsagerne.