Wie man sich gesünder ernährt und gleichzeitig den Planeten rettet

POV: Sie haveben en Dokumentarfilm gesehen eller eine Schlagzeile über unseren bevorstehenden Untergang aufgrund des Klimawandels gesehen.

Es ist klar, dass eine drastische Veränderung stattfinden muss, beginnend mit den Lebensmitteln, die wir essen. Die Art und Weise, wie wir essen, wirkt sich nighteilig auf den Planeten und in einigen Fällen auch auf unseren Körper aus.

Hier untersuchen wir das Gespräch über Veganismus und wie die Einführung einer pflanzlichen Ernährung den Planeten retten und gleichzeitig gesünder essen könnte.

Var genau läuft chef?

Die Tierhaltung ist die größte Einzelursache für den Verlust von Lebensräumen und die Abholzung des Regenwaldes. Zusätzlich, Die Viehzucht ist eine der Hauptursachen für die globale Erwärmung.

Her sind enige Statistiken über tierische Produkte und Tierhaltung:

• Die Tierhaltung verursacht zwischen 14,4 % und 18 % der gesamten Treibhausgasemissionen – das ist mehr as das gesamte Verkehrssystem der Welt
• Tierische produkter sind für 83 % der Emissionen einer durchschnittlichen EU-Ernährung verantwortlich, verglichen mit nur 17 % pflanzlicher Produkte
• Im Vereinigten Königreich werden schätzungsweise 85 % der landwirtschaftlichen Flächen für Tiere genutzt, var hurtig 50 % der gesamten Landmasse des Vereinigten Königreichs entspricht
• Die Viehzucht ist für 90 % des Verlusts des Amazonas-Regenwaldes ansvarlig

Universitetet i Oxford erklærer, at der kun er et sofortigent billede af fossile brændstoffer allein durch die Emissionen der Landwirtschaft ene Begrenzung der Erderwärmung auf 1,5 Grad Celsius nicht möglich sei.

Es ist offensichtlich, dass eine Änderung unserer Ernährung unerlässlich ist, um unsere Auswirkungen auf den Planeten zu verringern.

Ist es zu spät, um einen Unterschied zu machen?

Die gute neue ist, absolut nicht! Es ist nicht völlig unmöglich, den Klimawandel auf einem erträglichen Niveau zu halten, aber es ist wichtig, jetzt zu handeln und Ihren Lebensstil zu ändern.

Wenn wir alle veganske leben würden , würden laut einem Besked fra dem Jahr 2016 die weltweiten lebensmittelbedingten Emissionen bis 2050 um 70 % sinken  über Ernährung og Klima i akademischen Zeitschrift Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS).

Die Einführung einer pflanzlichen Ernährung wird die landwirtschaftlichen Emissionen in Ländern mit hohem Einkommen um bis zu 73 % reduzieren und würde weltweit bis zu 75 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche freisetzen.

Hvad kan jeg gøre?

En aktuelle Studie stiller fest, at Veganismus der bedste Weg ist, um unsere Umweltbelastung zu reduzieren.

1. Nehmen Sie eine pflanzliche Ernährung an

Zwei pflanzliche Mahlzeiten pro Tag reduzieren Ihre lebensmittelbedingten Kohlenstoffemissionen um 50 %, und die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung könnte die landwirtschaftlichen Emissionen in Ländern mit hohem Einkommen um bis zu 73 % reduzieren.

Obwohl klar ist, dass eine pflanzliche Ernährung Auswirkungen auf die Umwelt hat, ist es wichtig, eine ausgewogene vegane Ernährung zu haben, da einige Veganer Gefahr laufen, vigtige Nährstoffe zu verpassen.

Forschung ist der Schlüssel zu einer ausgewogenen pflanzlichen Ernährung. Schauen Sie sich an, welche Lebensmittel welche Nährstoffe wie Protein, Eisen, B12, Kalzium, Omega-3 and Zink liefern. Führen Sie Ergänzungen ein, wenn Sie müssen.

Vi har mange veganske blogs , die einige dieser Fragen zur veganen Ernährung beantworten können.

Sie sollten auch veganen Schöpfern, Aktivisten und Nachrichtenagenturen online folgen, um Informationen, Rezepte und Anleitungen zu erhalten – oder sich vegane Dokumentationen ansehen, um Ihr Wissen zu erweitern. Enige Beispiele sind:

• Erdling Ed
• @avantgardevegan
• @cheaplazyvegan
• Cowspiracy-Dokumentation – Netflix
• Seaspiracy-Dokumentarfilm – Netflix
• Pflanzenbasierte Nachrichten
• Veganes Essen und Leben

Die Einführung einer pflanzlichen Ernährung kan auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben, darunter eine Verbesserung der Herzgesundheit und die Senkung des Blutzuckerspiegels. Lesen Sie unseren Blog "Die 5 gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung" for mere information.

2. Führen Sie Savvy Swaps ein

Wechseln Sie in Ihrem eigenen Tempo – in den meisten Fällen geschieht die Umstellung auf Veganer nicht über Nacht. Indem Sie einfache Anpassungen an Ihrer Ernährung vornehmen, können Sie Ihren CO2-Fußabdruck reduzieren und sicherstellen, dass Sie sich ausgewogen ernähren.

Es gibt viele Food-Swaps, die Sie in Ihre Ernährung einführen können:

• Milch: Es gibt viele Pflanzenmilchsorten, durch die Sie Kuhmilch ersetzen können, darunter Mandel-, Hafer-, Kokosnuss-, Sojamilch, oder verwenden Sie unseren milchfreien Vanille-Rahmer.
• Mælkeprodukter: Verwenden Sie alternativ vegansk smør, vegansk Käse, pflanzliche Sahne, Kokoscreme og milchfreien Joghurt.
• Eier: Eier können durch Rührtofu ersetzt werden.
• Proteinquellen: Verwenden Sie Tofu, Tempeh, Hülsenfrüchte, Bohnen, Linsen, Nüsse og Samen sowie „veganes“ Fleisch
• Denken Sie daran, auch viel Blattgemüse, anderes Gemüse und Obst zu essen!
• Ohne Fleisch- og Milchkonsum könnte die weltweite Nutzung landwirtschaftlicher Flächen um mehr as 75 % reduziert were – eine Fläche, die der Fläche der USA, Chinas, der Europäischen Union and Australias zusammen entspricht.

Veganer alternativer og produkter blev i führenden Supermærken immer zugänglicher, sogar restauranter und Caféer führen mehr vegane Optionen für die Menschen ein.

Lesen Sie unseren Blog "Easy Vegan Food Swaps for a Plant-Based Diet" (Einfacher veganer Austausch von Lebensmitteln for eine pflanzliche Ernährung) für Tipps, wie Sie mit The Skinny Food Co-Produkten veganske blev og versionerte Lebensmittel austauschen können.

3. Shoppen Sie bei Skinny Food Co

Her er Skinny Food Co., hvor der ikke er nogen Auswirkungen auf die Umwelt sehr bewusst und produzieren gleichzeitig gesündere Alternativen zu den Lebensmitteln, die wir konsumieren.

Indem Sie zu Skinny Food Co vichseln, blev Sie nicht nur Ihre Zucker- og Kalorienaufnahme drastisk reduzieren, uden at Sie were auch Schritte unternehmen, um Ihren CO2-Fußabdruck to reduzieren.

Null Palmöl

Wir sind sehr stolz darauf, sagen zu können, dass alle unsere Produkte kein Palmöl enthalten.

Palmöl führt zu einer Zunahme der Entwaldung und erhöhten Kohlenstoffemissionen, die zum Klimawandel beitragen. Kohlenstoff wird in die Umwelt freigesetzt, wenn Landwirte ihre landwirtschaftlichen Flächen erweitern, indem sie Wälder in große Palmölplantagen umwandeln.

Eine Zunahme der Entwaldung ist eine Folge der hohen Nachfrage nach Palmöl und trägt daher zur Ausweitung von Palmölplantagen bei, was zur Zerstörung tropischer Wälder führt.

Palmöl ist die Hauptursache für den Verlust von Lebensräumen und trægt zum Aussterben von Arten bei, einschließlich der Orang-Utan-Population. Jedes Jahr werden schätzungsweise zwischen 1.000 og 5.000 Orang-Utans i Palmölkonzessionen getötet.

80 % unserer Produkte synd vegansk

80 % unserer Produkte sind jetzt vegan und wir entwickeln derzeit neue Rezepturen für unsere nicht-veganen Produkte, um sie vegan zu machen.

Kaufen Sie noch heute unser komplettes veganer Sortiment ! Wir haben auch mehrere vegansk recept, die Sie zu Hause ausprobieren können.

Genanvendelig emballage

Alle unsere produkter blev med recycelbaren. Indpakning og genbrugsproblemer.

Diese Gespräche führen

Her hos The Skinny Food Co finder du mere, hvad der er bedst, disse Gespräche zu führen, um kontinuierlich daran zu arbeiten, uns zu verbessern og unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren.

Wir versuchen immer, neue Wege zu finden, um unsere Umweltstrategie zu verbessern und Informationen darüber bereitzustellen, wie Sie Ihre Auswirkungen auf den Planeten reduzieren können.

Wir have ben auch unser Veganer Starter-Bundle mit köstlichen Saucen mit Fleischgeschmack, die zu 100 % vegansk sind, og enig anden meistverkauften veganske produkter fra Skinny Food Co.