De bedste julefrokostidéer i 2022

Morgenmad er dagens vigtigste måltid, det kan man ikke benægte. Det giver næring til vores kroppe til den kommende dag og giver os energi til at udføre daglige opgaver. Uanset om du er en morgenmad-on-the-go-type, eller du kan lide at sætte dig ned og nyde en lækker sprød baconsandwich, er det afgørende at spise morgenmad for en sund kost. 

Men juledag ændrer alt sig! Vi smider vores typiske morgenmadsrutiner ud og erstatter dem med mere kreative morgenmadsidéer, uanset om det er juleopskrifter eller morgenmadsgodbidder, du typisk vil gemme til særlige lejligheder. Julefrokost er den perfekte introduktion til årets mest magiske dag. 

Vi tæller vores top 5 foretrukne julefrokoster ned i tiden op til den store dag. 

1. Fluffy pandekager 

Perfekt til ethvert medlem af familien, gamle og unge, luftige pandekager i amerikansk stil er let en af ​​de bedste morgenmadsopskrifter, de kan tilpasses, så alle kan nyde deres yndlingssmag, uanset om det er klassisk med ahornsirup eller chokoladechips til de chokoladeelskere.

For den perfekte pandekageopskrift, tag et kig på vores kanel & ahorn pandekager, som kan tilpasses fuldstændigt til at inkorporere dine foretrukne pandekage-smag. Alternativt kan du tjekke vores fantastiske pandekage-deling stak guide. 

Der er uendelige muligheder for topping af pandekager med luftige pandekager i amerikansk stil, vores personlige favoritter inkluderer;

1. Frisk frugt (jordbær, brombær og kirsebær) parret med vores ahornsirup
2. Chokoladepålæg 
3. Sund græsk yoghurt og vegansk honning
4. Sprød bacon 
5. Chokolade & Banan pandekager 

Amerikanske pandekager ofte stillede spørgsmål

• Hvorfor er mine pandekager i amerikansk stil ikke luftige? 

Tricket til at lave de bedste luftige pandekager i amerikansk stil er ikke at blande for meget, hvis din pandekagedej er overblandet, vil du resultere i en relativt gennemsnitlig pandekage, som kan være flad og sej. 

• Hvor længe skal du koge en pandekage, før du vender den? 

En nem måde at se, om din pandekage er klar til at vende, er at vente, indtil boblerne begynder at dukke op på den opadvendte side. Når du kan se bobler dannes på toppen, har din pandekage sat sig og er klar til at blive vendt. 

2. Røget laks & flødeostbagels 

En personlig favorit på Skinny Food HQ, bagels med røget laks og flødeost er et af de mere luksuriøse morgenmadsvalg denne jul. 

Ud over at være en absolut lækker morgenmadsmenu, er bagels med røget laks og flødeost nemme at lave, alt hvad du behøver er: 

• En pakke med dine yndlingsbagels, vi foretrækker sesamsurdejsbagels, men du er velkommen til at bruge dine egne hjemmelavede bagels eller hvidfrøede bagelboller.
• 250 g røget laks
• 200 g flødeost (eller citronflødeost) 
• 2 tsk citronsaft 
• 2 tbsp hakket grønt

3. Fransk Toast

Der er intet som at parre lækker fransk toast med din yndlingskop kaffe, og til jul er French Toast en publikumsbehager over hele linjen. 

Lavet med alt muligt lækkert kanel, vanilje, smør og brioche - det er nemt at parre din yndlingsmorgenfrokost med frugt, sirupper og flormelis for en enkel, men effektiv bid til morgenmad.

Sådan laver du fransk toast 

Trin 1:  Pisk 2 store æg, 100 ml sødmælk, 40 ml flødeskum, 2 tsk vaniljeekstrakt (eller vores lækre kaloriefri vaniljecheesecake-smag) og 1/2 tsk stødt kanel sammen i en stor 

Trin 2:  Læg forsigtigt dit briochebrød i blød i din æg- og mælkeblanding, indtil blandingen er gennemblødt i begge sider (normalt 3-4 minutter), før de steges på non-stick i 2 minutter på hver side ved middel varme

Trin 3: Pynt efter din smag, vi kan godt lide at bruge friske bær & gylden sirup, toppet med en blid portion flormelis. Men andre populære valg inkluderer en chokoladesauce eller bærsyltetøj

4. Kanelruller

Der er en håndfuld smagsvarianter og krydderier, der skriger på højtiden, og kanel er bestemt en af ​​dem, de varme krydderier løfter de enkleste opskrifter og giver dem et opløftende varmt smagsfuldt boost.

Vores kanelruller er lavet fra bunden ved at bruge kun de fineste ingredienser, inklusive ægte smør, brun farin, kanel, muskatnød, nelliker, rosiner, pekannødder og en knivspids salt. 

De er bagt op i en klassisk rulleform og serveret varme med en generøs portion flormelis, denne opskrift er en af ​​vores favoritter gennem hele den festlige højtid og er en fantastisk sød lækkerbisken til morgenmad.

Faktisk er nogle af vores yndlingskager et fantastisk morgenbord til jul, fra kanelsnurrer til croissanter, du kan nyde en morgenmadskurv med dine yndlingskonditorier som et elegant alternativ til tung morgenmad.

Denne opskrift er også tilgængelig som et vegansk-venligt alternativ, ideel til dem, der leder efter den bedste veganske morgenmadsspecial denne jul. For mere information om vores veganske kanelsnurrer, tag et kig på vores opskrift. 

5. Julefrokostgryde

Dette er nok den nemmeste morgen morgenmadsmenu på vores liste, udelukkende fordi den kan laves i forvejen og kan inkorporere de enkleste ingredienser uden at skulle koste en formue, hvilket giver dig mulighed for at bruge mere tid og penge på hovedbegivenheden, julen aftensmad!

Det tager kun et par minutter at lave din nemme morgenmadsgrydeopskrift og inkluderer: 

• 500 g pølsekød efter eget valg 
• 2 tsk sennepspulver
• 4 store æg (pisket) 
• 450 ml mælk
• 4 skiver ristet brød (eller bagels) 
• 200 g cheddarost (revet) 

Efter opskriften er det ret ligetil, du skal forkoge dit pølsekød i en stor non-stick stegepande, indtil det er brunet. 

Bland de resterende ingredienser i en separat skål og hæld dem i en ildfast fad

Tilsæt dit kogte pølsekød til gryderetten og stil det på køl natten over inden bagning. 

Bag i 30 minutter om morgenen og nyd!

Traditionelle julefrokostideer 

Forhåbentlig fandt du idéer til julefrokost inspirerende, for at lave den perfekte morgenmad til dig og hele familien er det vigtigt at finde dine præferencer, uanset om det er en velsmagende morgenmad fyldt med kød og oste, eller en delikatessemorgenmad, der fokuserer på kager og søde sager.

Der er hundredvis af muligheder, der kunne være den perfekte morgenmadsret for dig og din familie, uanset om det er en fra ovenstående liste, morgenmadsmuffins, morgenmadstacos eller måske er det et simpelt glas bukke, mens du forbereder aftensmaden. Fortæl os, hvad din yndlingsjulefrokost er, tag os på sociale medier med dine inspirerede kreationer denne jul!