En guide til en vegansk ketodiet
Vegansk keto diæt
Du kan undre dig over, kan veganer gå på keto -diæt? Er ketokosten ikke bare en mængde kød, fisk, æg og mejeriprodukter?
På grund af at veganere skærer alle animalske produkter ud, gør det det sværere at spise kulhydratfattige fødevarer. Vores guide til en vegansk ketodiet indeholder oplysninger om, hvad ketodiet er, fordelene, hvad du kan og ikke kan spise på en vegansk ketodi, nemme veganske madbytter og ideer til uimodståelig vegansk ketomel og drikke.
Skinny Food Co har et helt sortiment fuld af lækkert, sundt og vegansk Keto-produkter at indføre i din kost.
1. Hvad er Keto -kosten?
For at sige det enkelt er Keto -dietten en kost med lavt kulhydratindhold og fedtindhold.
'Keto' står for 'Ketogenic', og formålet med den ketogene diæt er at sende din krop i en tilstand af ketose ved at indtage en meget streng lav-carb diæt.
Normalt bruger vores kroppe glukosen fra kulhydratfødevarer til energi, men i fravær af glukose starter en proces kaldet ketose.
Under en tilstand af ketose skifter din krop fra at forbrænde glukose (kulhydrater) til at forbrænde og nedbryde fedtstoffer kendt som ketoner. Når din krop først begynder at forbrænde disse fedtstoffer som sin primære energikilde, bevæger den sig væk fra glukose (kulhydrater) og kommer derfor i en tilstand af ketose.
2. Hvad er fordelene?
Selvom keto -dietten ikke er for alle, er der velkendte sundhedsmæssige fordele, såsom reduktion i blodsukker og insulinniveau. Keto-diæten er hovedsagelig effektiv til kortsigtet vægttab, type 2-diabetes og epilepsi i barndommen.
Keto-diæten er kendt for at være god til kortsigtet vægttab. Brug af fedtstoffer som energikilde betyder, at du forbrænder meget lagret fedt. Hvis du indtager et måltid med et højt fedtindhold, vil du undertrykke din appetit og derfor begrænse din daglige mængde kalorieindtag.
Keto -diæten er også god til nogle sygdomme, herunder type 2 -diabetes. Dem, der har type 2 -diabetes, har problemer med insulinfølsomhed og højt sukkerindhold i blodet, og derfor fungerer keto -dietten i dette tilfælde.
Der er også videnskabeligt bevis for, at når kroppen først er i ketose, har det været kendt at reducere eller forhindre anfald hos børn ved 50%.
3. Mad at spise på Vegansk Keto
- Vegansk “kød”: Tempeh, tofu, seitan og andre veganske “kød” med højt proteinindhold og lavt kulhydratindhold
- Svampe: Shiitake, konge østers, løve manke osv.
- Bladgrøntsager: spinat, grønkål osv.
- Grøntsager over jorden: Broccoli, blomkål, courgette osv.
- Fedtfattige mejeriprodukter: Usødet kokosbaseret yoghurt, kokoscreme, veganske oste osv.
- Nødder og frø: Pistacienødder, mandler, solsikkefrø, græskarkerner m.m.
- Avocado
- Bær: Hindbær, brombær og jordbær.
- Fermenterede fødevarer: Natto, surkål, kim chi osv.
- Olier: Kokos, Avocado eller ekstra jomfru olivenolie
- The Skinny Food Co Keto -serien
4. Fødevarer, der ikke skal spises på Vegansk Keto
- Brød
- Pasta
- Ris
- Korn
- Linser, sorte bønner, ærter
- Agave eller ahornsirup
- Mest bagværk
- Kartofler
- Rodgrøntsager
- Frugter såsom bananer, appelsiner og æbler
5. Keto -swaps til en vegansk Keto -diæt
Standard Keto Diet består normalt af mange æg, meget mejeri og meget kød - så hvordan kan veganere hoppe med på vognen?
Der er masser af madbytter, du kan foretage i din veganske keto -diæt, såsom:
- Mælk: Drik mandel- eller kokosmælk på Keto, eller brug vores Mælkefri vaniljekande.
- Mejeri: Brug vegansk smør, vegansk ost, kokoscreme og kokosyoghurt som alternativer.
- Æg: Æg kan erstattes med krypteret tofu.
- Proteinkilder: Brug tofu, tempeh, nødder og frø og 'vegansk' kød (sørg for at tjekke ernæringsoplysningerne).
6. Vegansk Keto måltid og drikke ideer
Morgenmad
-
Oprettet Tofu med spinat, svampe og avocado
En lækker enkel keto -morgenmadside!
Skær cremet avocado og par med spinatblade, hakkede tomater, svampe og byt æg med lidt røret tofu. Tilsæt enten forårsløg eller chili for et ekstra spark.
-
Morgenmad smoothie
Jordbær, hindbær og brombær er lavere i kulhydrater end andre frugter, hvilket gør dem til bedre valg til ketodiet!
Bland og match frosne bær for at skabe en frugtagtig og ketovenlig morgenmadssmoothie - tilsæt mandelmælk, is og blend det hele sammen. Enkelt og lækkert!
Snacks
- Jordnøddesmør og grøntsager
En hurtig og let snack! Bland og match nogle af dine foretrukne rå grøntsager såsom peberfrugt, selleri eller agurk og par med The Skinny Food Co Jordnøddesmør, fås i Smooth, Crunchy, Salted Caramel og Cookie Dough -smag.
- KetoKeto Bar
Med kun 3 g netto kulhydrater i hver bar og formuleret til at reducere blodsukkeret, er disse barer perfekte til en snack til morgenmad - de er højt i fedt og gode til din keto -diæt.
De sukkeralkoholer, der bruges i KetoKeto, har ringe indflydelse på blodsukker og insulin. Det er derfor, vores nettoindvirkningskulhydrater er så lave og perfekte til Keto!
De er lækre, tilfredsstillende, 100% veganske og fås i 3 lækre varianter.
Frokost og middag
- Vegansk parmesan og basilikum courgette nudler
At opgive pasta er som at opgive ilt - vi får det. Men frygt ikke mere! Zucchini nudler er et godt pasta alternativ, der er velsmagende og keto venlige.
Lav den perfekte veganske zucchininudler med basilikum, hakkede svampe, hvidløg, citron og The Skinny Food Co vegansk parmesan shaker som er lav i kulhydrater og velegnet til din ketodi.
- Low-Carb Tofu Stegt Blomkål Ris
Blomkålsris er et godt alternativ til den ægte vare - normal ris er et stort nej til enhver ketodi og bør undgås.
Du kan købe pakker med blomkålsris eller lave din egen ved at skære en hel blomkål i buketter og enten rive dem til 'ris' eller putte dem i en fødevareprocessor/blender.
Tilføj dit valg af keto-venlige grøntsager og tofu!
Kombiner med vores keto -venlige, sukkerfri og lavt kalorieindhold Smokey BBQ Sauce or Sriracha sauce som kan findes i vores Keto rækkevidde.
-
Avocado og Tempeh salat
En forfriskende frokost med et højt proteinindhold, 100% keto -venlig og vegansk.
Kombiner tempeh med avocado, spinatblade, salat, peberfrugter, agurker og drys med frø for at lave en lækker keto og vegansk salat.
Par din salat med en sukkerfri, Keto -venlig og vegansk sauce fra The Skinny Food Co Keto -serien at jazz op din salat - uanset om det er vores Fransk dressing, Hvidløg og krydderurter Vinaigrette or Caesar-klædning, der er masser af valg!
drikkevarer
- Iced Vanilla Frappe
Vores Iced Vanilla Frappe -sammensætning er 100% vegansk og keto -venligt! Hvad mere kan du ønske dig?
Tilføj blot vores Vegansk Vanilje Flødekande til din foretrukne kaffe og et stænk af Fransk Vanilla Barista Sirup. Creamer og sirup er rige på sødme, men uden sukker - hvilket gør denne opskrift velegnet til din ketodi.
- Fersken Bellini
Nyd en forfriskende Fersken Bellini mens du forbliver tro mod din nye keto -livsstil. Vores Tynde cocktailblandinger er sukkerfrie, kaloriefri, veganer og 100% keto -venlige.
Tilsæt 3 dele blanding til 1 del vodka og bland med is. For en jomfru cocktail, lad vodka ude.
Desserter
- Veganske fedtbomber med chokolade, mandel og kokos
I de dage, hvor du føler dig lav i energi, har brug for en velsmagende afhentning eller lyst til en lav -carb -snack, er denne opskrift den rigtige for dig. En 100% keto -venlig og vegansk opskrift perfekt til hele familien.
Inkorporering af vores lavt kalorieindhold keto -venlige produkter, herunder The Skinny Food Co Jordnøddesmør , Sukkerfrie dråber af kokosnødder.
- Keto chokolademousse
Selvom du er på Keto -diæt, kan chokolade stadig inkorporeres! Genskab en lækker chokolademousse, fuldstændig Keto -venlig og kan laves på kun et par minutter derhjemme.
Inkluderer vores smukt udformede Sukkerfri chokoladehimmel smagsdråber, bare byt fuld fedtcreme til en ikke-mejeriprodukt!
Vil du have mere Keto?
Vi har masser af blogindhold om Keto -relaterede emner:
- Keto drink ideer
- Keto morgenmadsideer
- En begyndere guide til Keto
- Keto måltid og snack ideer
- Keto -kosten forklaret og hvordan man kommer i gang
- Keto Dessert Ideer
- Hvad jeg spiser på en dag: Keto-diæt med Carla
Del
